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頑張る人を応援する!ご希望いただいた方へ★特製応援シールを貼り付けてお届けします
応援シールをご希望のお客様は、ご購入前に必ずご選択ください!

鰹には頑張る人にぴったりの嬉しいが沢山♪美味しく食べて元気に頑張る人を応援する特別セットです

【鰹のたたき】
当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。

表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。大切な方への贈り物に。

【うまかつお】
血合いをとった鰹フレークに、たっぷりとガーリックを加え、 唐辛子でアクセントをつけたご飯が進む一品 鰹専門店が作るフレークは、お店大人気の商品です。

父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適
名称頑張る人を応援 「勝ち飯」セット
内容量●鰹のたたき1節(320g)
●特製ゆずぽん酢(300ml)
●薬味入り
●うまかつお1袋85g
原材料・生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋)
・ぽん酢しょうゆ:本醸造醤油(大豆・小麦含む)、かんきつ果汁(柚子(高知県)、直七(高知県)、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸)
・おろしにんにく:にんにく、食塩、ph調整剤
・おろし生姜:しょうが、酒精、食塩、ph調整剤、酸化防止剤(V.C),糊料(キサンタン)
・うまかつお:かつお、食用大豆油、にんにく粉末、砂糖、醤油(小麦・大豆含む)、 唐辛子、ムロ節粉末、昆布粉末
賞味期限発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載/ うまかつお 製造日より約5ヵ月
保存方法冷凍
お召し上がり方【鰹のたたき】
1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4~5時間かけて解凍するのがおすすめ。氷水だと60~90分、流水だと20~30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。ゆずポン酢でどうぞ。
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者株式会社土佐料理司
〒781-5103
高知県高知市 大津乙1910-19
088-866-1411
配送冷凍便配送

 
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大人気オンライン学習プログラムHapa Schoolが、夏期コース受講生の募集を開始しました。7月11日よりスタートする「Hapa School-Summer2021-」では、ネイティブの日常会話で多用されている「句動詞」にフォーカスを当てた8週間のプログラムをお届けします。皆様のご受講を心よりお待ちしております。

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HAPA英会話の大人気コンテンツ、「HAPA英会話 Podcast」を専用ウェブサイトでご利用いただける新サービス「Podcast Plus」をスタートいたしました!Podcast Plusでは、これまで「Podcastプレミアム版」として提供していた内容をすべて専用ウェブサイトでいつでもどこでもご利用いただけます。専用サイトにアクセスするだけで、Junのナレーション部分を含めた会話の全文を和訳付きでご覧いただけるほか、スクリプトを見ながら英語のみの音声の再生が可能となりました。新規お申込者様はPodcast Plusを初月無料でお試しいただけますので、興味をお持ちの方はぜひ一度お試しください!

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第344回目のポッドキャストのテーマは「大学時代の海外留学」です。皆さんは海外留学の経験はありますか?今日の会話では、サムが京都への留学経験について語ってくれます。サムにとって、大学3年生のときに京都に留学したことは、大学生活の中で最も思い出深い1年でした。サムの留学経験に関する話を聞いてみましょう。

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ネイティブは会話の中でよく“It’s not that ~”という表現を使いますが、これは物事を完全に否定するのではなく部分的に否定をするときに使われる表現で、「~というわけじゃないんだけど」といった意味になります。自然な英語を話すのに役立つ表現なので、ぜひ覚えておきましょう!
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今日のゲストはアメリカでフリーランスの翻訳家・日本語講師として活躍するランサムはなさんです。5歳の時に父親が雇っていたアメリカ人の家庭教師と触れ合ったことをきっかけに英語の魅力に取り憑かれ、以降英語に没頭する毎日を送りますが、15歳の時に高校受験に失敗したことで、当時女性に求められていた理想像と自分がかけ離れていることを確信し、自分の居場所に悩む日々を送ります。そんな中、ある和訳作品との出会いがしるべとなり、原書でその作品を読みたい、そして自分の居場所を見つけに行こうとそれまで以上に英語に没頭し、英文科のある大学に進学を果たします。大学在学中に満を持して渡米しますが、今度は「勉強してきた英語」と「生きた英語」のギャップに頭を抱え、挫折を味わいます。しかし、限られた留学生活の中で効率的に「生きた英語」と向き合う方法を探し続け、その後日本での英会話講師や大学院、日本語教師などを経て、翻訳業と出会います。今回は英語や日本語といった言語だけではなく、世界のどこかに自分の居場所を探し求め、自分の可能性をためし続けている一人の女性の半生をシェアしています。英語を追い求めるリスナーの心に深く響くのではないでしょうか。

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“up”と“down”の文字通りの意味は真逆ですが、「~したい?」や「~をやりたいです」と表現する場合は、実は同じ意味で使われるんです。今回はアメリカ育ちのバイリンガルのChristianと学校では教えてくれない“up”と“down”の使い方について話し合います。

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第343回目のポッドキャストのテーマは「大学時代の最悪な思い出」です。皆さんの大学時代の最悪な思い出は何ですか?今日の会話では、ビッキーとサムが大学時代の最悪の経験について話します。ビッキーはイェール大学在学中に体調を大きく崩してしまった時のことを語り、イェール文化のネガティブな側面を指摘します。ビッキーの最悪の思い出は一体何なのか、聞いてみましょう。

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「さあ行こう!」や「出発しよう」と表現する際の定番フレーズと言えば“Let’s go!”ですが、ネイティブは日常会話の中で様々な言い回しを使って「行こう!」を表現しています。今日は“Let’s go!”の代わりに使えるカジュアルで口語的な言い回しを5つご紹介しますので、ぜひ次回ネイティブとどこかへ出かける時は使ってみてください!
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今日のゲストは、アメリカで女優やモデル、クリエイターとして活躍している Grace Asakuara (朝倉優)さんです。10歳の頃から表現することにのめり込み、大学でアメリカ文学を専攻・卒業後、ロサンゼルスを拠点に女優として活動を始めます。以降約20年ロサンゼルスで数々の作品に出演する女優として活躍するかたわら、登録者数2万人超えの日本語レッスンYouTubeチャンネルの運営や、脚本から撮影まで独自で制作した短編映画の公開など、幅広い活動を続けていらっしゃいます。異国の地での芸能活動は想像を絶する苦難の日々で、何度も女優を辞めようと思ったこともあったそうですが、表現者としての試練と闘い続ける姿勢を崩すことなく今日まで挑戦し続けていらっしゃいます。今回は女優やモデルとしての挑戦はもちろん、自身が英語を勉強した方法や、日本の英語教育と実際にアメリカで使われる英語の比較など、幅広く語ってくださいました。その胸を強く打たれるマインドセットをぜひお聞きください。

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6月19日(土)午前10時より、Youtubeにてスペシャルライブ『日本在住アメリカ人の本音(驚き編)』を配信します。
今回は、ゲストスピーカーとしてカフェトークで活躍する日本在住のネイティブ講師が2名登場します。当日のライブ配信では、2人のネイティブ講師とJunがアメリカ人として日本で生活してみて驚いたことについて話し合います。
通常はHapa Buddies会員しか見ることができないライブ配信が、この度YouTube上で特別配信されますので、皆様ぜひご参加ください!

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